Hoe globale waterschaarste onze economie kan beïnvloeden

Het rapport van de Water Footprint Network

Een studie van de Water Footprint Network* beschrijft hoe afhankelijk Europa in dat opzicht is van de waterbeschikbaarheden elders in de wereld. Veel van wat we hier verbruiken, wordt nu eenmaal buiten Europa geproduceerd. Iets meer dan een derde van onze “waterbehoeften” wordt op die manier in andere wereld delen ingevuld, hoofdzakelijk via de landbouw.

Dat maakt de economie van de EU-landen kwetsbaar voor de toenemende waterschaarste en droogte door de klimaatverandering. Die hebben nu al een negatieve invloed op de import van onder meer sojabonen, rijst en koffie, stelt het rapport. Dat komt omdat ze voornamelijk uit waterarme en droge gebieden komen. Het rapport maakt op die manier duidelijk dat de gevolgen van de klimaatverandering niet alleen lokaal maar globaal voelbaar zullen zijn. Sommige producten zullen immers schaarser en dus duurder worden.

Hoeveel water verbruikt een t-shirt, denk je?

Een katoenen t-shirt heeft al 2.700 liter water opgeslorpt voor het in de winkel ligt

Een kop koffie heeft een virtueel waterverbruik van 176 liter

Een sinaasappel heeft ongeveer 70 liter water nodig voor hij in je fruitmand ligt